• Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
André Kracht André Kracht André Kracht Profikoch & Event-Gastronom

Navigation

  • Home
  • TV
  • Persönlich
  • Catering
  • Genuss-Kurse
  • Inspiration
  • Gastronomie-Beratung

Leicht

  • Menge : 4
  • Portionen : 4
  • Kochzeit : 15 Min
millefeuille_titel

Mille Feuille von Mascarpone und Himbeeren

  • Menge : 6
  • Portionen : 6
  • Kochzeit : 10 Min
Gazpacho mit Pestocroustini

Gazpacho

  • Menge : 1
  • Portionen : 4
  • Kochzeit : 30 Min
gemuesekuchen_titel

Mediterraner Gemüsekuchen

Aktuelle Rezepte

  • millefeuille_titel
    Mille Feuille von Mascarpone und Himbeeren

    Mille Feuille -> tausend Schichten, genau wie Mascarpone hat auch...

    Rezept von André |
  • Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl
    Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl

    Die Kartoffel ist schon eine tolle Knolle… jeder kennt, benutzt,...

    Rezept von André |
  • Neu
  • Beliebt
  • Zufall
  • millefeuille_titel
    Mille Feuille von Mascarpone und Himbeeren

  • Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl
    Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl

  • Gazpacho mit Pestocroustini
    Gazpacho

  • gemuesekuchen_titel
    Mediterraner Gemüsekuchen

  • Gazpacho mit Pestocroustini
    Gazpacho

  • Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl
    Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl

  • millefeuille_titel
    Mille Feuille von Mascarpone und Himbeeren

  • Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl
    Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl

  • gemuesekuchen_titel
    Mediterraner Gemüsekuchen

Über mich

Nach der Ausbildung an der Ostsee fand ich eine Stelle als Sous Chef im Luxushotel Four Seasons in in Berlin. Dort spezialisierte ich mich bald auch auf Veranstaltungen und Catering. Der Weg zum Küchenchef bei Alfons Schuhbeck's Partyservice war geebnet. Seit mittlerweile 12 Jahren bin ich bei der Palazzo Produktionen GmbH tätig , seit 6 Jahren als Küchendirektor für alle Palazzo-Spiegelpaläste in Deutschland, Österreich und Holland.

André Kracht

Event-Koch
TV Koch
Catering
Partyservice
Genuss-Kurse
Kochkurse
Kinder-Kochkurse
Gastronomie-Beratung

Rezeptideen für Dich

  • millefeuille_titel
    Mille Feuille von Mascarpone...
  • Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern Panade auf Kartoffel Rucolasalat und Kernöl
    Kleine Kalbsschnitzel in Kürbiskern...
  • Gazpacho mit Pestocroustini
    Gazpacho

© 2014 André Kracht

Partyservice & gastronomische Unternehmensberatung

Wir nutzen Cookies, um Ihre Benutzererfahrung zu verbessern und um Ihnen hilfreiche Informationen anzubieten. Mehr dazu