Mediterraner Gemüsekuchen

Mediterraner Gemüsekuchen

Bei der Füllung kann man seiner Phantasie freien Lauf lassen…. vegetarisch, mit Hackfleisch, Speck und Zwiebeln, Ziegenkäse etc.
Wichtig ist, dass die Füllung nicht zu flüssig oder gar wässrig ist, dann sollte man die Flüssigkeit vorher abgießen und etwas trocken tupfen

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